La verdad es que nos han impresionado éstos cuchillos de cocina hechos a mano en Albacete. Navajas de Albacete artesanales tenemos muchas pero cuchillos de cocina ninguno así.
Bonitos y elegantes diseños, mejores materiales y buenos precios. Qué más se puede pedir??
Nuestro favorito es el Kiritsuke ( muy similar al Santoku Rocking de Arcos )
En acero inoxidable X50 CrMoV15 con filo navaja y un innovador puño en Micarta de Lino
para el que no lo sepa se trata de un material muy duro formado por muchas capas pegadas entre sí de diversos materiales cómo el lino o tela vaquera o lona o incluso papel, por pegamento y moldeado al endurecer
Disponible éstos cuchillos de cocina artesanales en exclusiva en Ciudad Real en nuestra cuchillería de Avenida Alfonso X el Sabio 10 y en la tienda online www.cuchilleriamoreno.com
Un cuchillo muy bonito y con unos acabados que deja por los suelos a Arcos por un precio similar.
Pero un mango muy incómodo de sujetar correctamente por ser tan delgado. Ahí Arcos lo deja por los suelos.
En resumen, calidad/precio muy buena para tenerlo en el cajón.