Descripción

Navaja OPINEL Nº10 SHIORI Edición Limitada

La navaja OPINEL Nº10 SHIORI Edición Limitada es una obra maestra que surge de la colaboración entre tres referentes en sus campos: Opinel, la prestigiosa casa de cuchillería francesa; Nigara Hamono, famosa por sus hojas artesanales de la tradición Tsugaru Uchihamono en Japón; y Atsuko Totsuka-Blanchet, fundadora de Shiori, un proyecto que selecciona productos japoneses adaptados a la vida cotidiana francesa.

Características de la hoja

La hoja de esta navaja está fabricada con acero inoxidable multicapa VG7, un material conocido por su excepcional rendimiento y durabilidad. Este acero aporta una dureza de 63 HRC, lo que garantiza un corte preciso y un afilado duradero.

El acabado de la hoja se distingue por el proceso artesanal de martillado manual denominado Tsuchime, que crea una superficie irregular. Esta técnica no solo añade un toque estético distintivo, sino que también ofrece una funcionalidad práctica: evita que los alimentos húmedos se adhieran a la hoja, facilitando el corte de alimentos como verduras o carnes.

La longitud de la hoja es de 10 centímetros, un tamaño ideal que permite versatilidad en diversas tareas culinarias o de corte cotidiano.

Empuñadura y virola

El mango está fabricado en arce rizado, una madera francesa reconocida por su tonalidad clara, patrones ondulados brillantes y un acabado suave al tacto. Este material no solo aporta una estética refinada, sino que también garantiza resistencia y durabilidad.

La virola, elemento clave en las navajas Opinel, cuenta con un tratamiento superficial específico que le proporciona un acabado en negro mate. Este tratamiento no solo embellece la pieza, sino que también aumenta su resistencia a la corrosión. No obstante, este acabado es sensible a los rayones, por lo que se recomienda evitar esponjas abrasivas o productos de limpieza agresivos.

Un diseño que fusiona culturas

La navaja OPINEL Nº10 SHIORI representa la perfecta fusión entre la artesanía japonesa y la elegancia francesa. El proyecto Shiori, impulsado por Atsuko Totsuka-Blanchet, busca destacar la filosofía japonesa del Yōnobi (⽤の美), que valora la belleza funcional en los objetos cotidianos. Esta visión estética es altamente apreciada por Opinel, lo que dio lugar a esta colaboración exclusiva.

En su búsqueda de los mejores artesanos, Atsuko visitó diversas regiones de Japón, como Hyogo, Osaka, Gifu y Niigata, hasta encontrar a Nigara Hamono, un fabricante con más de 350 años de experiencia en la forja artesanal de cuchillería.

Tabla de especificaciones