El Cuchillo de Cocina SMALL GYUTO de TOKISU es una herramienta excepcionalmente diseñada para los entusiastas culinarios que buscan combinar el estilo japonés con la robustez necesaria para tareas de cocina diversas y exigentes. Este cuchillo no solo se destaca por su funcionalidad superior sino también por su impresionante estética, que lo convierte en una pieza destacada en cualquier colección de utensilios de cocina.

Diseño y Funcionalidad

La hoja del SMALL GYUTO mide 19.50 cm, un tamaño ideal que ofrece versatilidad para una amplia gama de tareas culinarias, desde cortes finos hasta el manejo de piezas más grandes de ingredientes. El término “Gyuto” significa literalmente “cuchillo de vaca” en japonés, lo que indica su eficiencia en cortar carne, aunque su diseño versátil es perfecto para cortar, picar y rebanar tanto carnes como vegetales.

Calidad y Material

El acero inoxidable 5cr15mov utilizado en la hoja proporciona una excelente retención de filo, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado. Este tipo de acero es bien conocido por su balance entre durabilidad y mantenibilidad, lo que asegura que el cuchillo pueda soportar el uso intenso sin comprometer su rendimiento.

Mango y Ergonomía

El mango del SMALL GYUTO está hecho de G10 Damasco, un material compuesto altamente resistente a los impactos, la humedad y los cambios térmicos. Este tipo de mango no solo es duradero sino que también proporciona un agarre cómodo y seguro, mejorando la experiencia general de corte. El color y la textura del G10 Damasco añaden una dimensión estética única al cuchillo, resaltando su belleza además de su funcionalidad.

Marca y Reputación

TOKISU es una marca que se ha establecido como sinónimo de calidad y excelencia en la fabricación de cuchillos. Con un compromiso inquebrantable con la innovación y la artesanía, TOKISU continúa produciendo cuchillos que son tanto herramientas precisas como obras de arte.

Este cuchillo representa un equilibrio perfecto entre forma y función, destacándose tanto por su rendimiento superior en la cocina como por su diseño atractivo. Es una adición esencial para cualquier chef o aficionado culinario que valora la calidad, la durabilidad y la estética en sus herramientas de cocina.