Cuchillo japonés Sekiryu Gyuto 18 cm con mango negro ABS – SRP900
29,95€
🔪 Un japonés para buena parte de tus recetas. El Sekiryu Gyuto SRP900 combina una hoja de 18 cm con mango negro de ABS para preparar carne, pescado y verduras.
✅ Acero inoxidable 420J2 · Dureza 50–53 HRC.
🖤 Mango de ABS negro con virola inoxidable.
🥩 Formato Gyuto polivalente para trabajar sobre tabla.
🇯🇵 Fabricado en Seki, Japón.
¿Por qué elegir este cuchillo? Por su versatilidad y su tamaño práctico para cocinar cada día.
Hay existencias
Descripción
🔪 Cuchillo japonés Sekiryu Gyuto de 18 cm: versatilidad para cocinar cada día
Cortar verduras, preparar carne o porcionar pescado: el Sekiryu Gyuto SRP900 es un cuchillo de cocina polivalente para quienes prefieren resolver buena parte de la preparación con una sola herramienta. Su hoja de 18 cm ofrece un tamaño práctico para trabajar sobre la tabla sin recurrir a un cuchillo especialmente largo.
Fabricado en Seki, Japón, combina una hoja de acero inoxidable 420J2 con mango negro de ABS y virola de acero inoxidable. Una propuesta de diseño sencillo para disfrutar de la cuchillería japonesa en la cocina cotidiana.
🇯🇵 Perfil Gyuto para carne, pescado y verduras
El Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo de chef. Su perfil permite alternar tareas como trocear verduras, cortar carne deshuesada o preparar porciones de pescado, mientras que la punta resulta útil para realizar cortes más localizados.
Es una elección interesante si buscas un cuchillo japonés de uso general, tanto para las recetas de diario como para dedicar un poco más de tiempo a cocinar.
✨ Hoja inoxidable y mango de fácil limpieza
La hoja está fabricada en acero inoxidable 420J2, con una dureza de 50–53 HRC. El mango de ABS negro facilita la limpieza después del trabajo y se completa con una virola también de acero inoxidable 420J2.
Para cuidarlo, lávalo a mano con un detergente suave y sécalo después de cada uso. Evita los productos abrasivos y utiliza una tabla adecuada para cortar alimentos.
¿Por qué elegir el Sekiryu Gyuto SRP900?
- Un cuchillo para distintas tareas: preparación de carne deshuesada, pescado y verduras.
- Hoja de 18 cm: un tamaño práctico para el trabajo habitual sobre tabla.
- Mango de ABS negro: mantenimiento sencillo y estética discreta.
- Fabricado en Japón: procedente de Seki, una ciudad con tradición cuchillera.
Características técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Sekiryu |
| Modelo | Gyuto / Gyutou |
| Referencia | SRP900 |
| Longitud de la hoja | 18 cm |
| Acero de la hoja | Inoxidable 420J2 |
| Dureza | 50–53 HRC |
| Material del mango | ABS |
| Color del mango | Negro |
| Material de la virola | Acero inoxidable 420J2 |
| Fabricación | Seki, Japón |
| EAN | 4541319125054 |
| Uso principal | Corte de carne deshuesada, pescado y verduras |
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🔪 Seleccionado por Cuchillería Moreno por su formato polivalente de 18 cm y su fabricación japonesa.
Marca
Sekiryu Cuchillos Japoneses
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