Descripción

Navaja CANESA Carlos Norte Ciervo

La más portuguesa de todas, y sólo se encuentra en el Oeste de Portugal. Su origen se pierde en el tiempo, siempre fue muy fabricado en la zona de Caldas da Rainha y en Sobral de Monte Agraço.

Es una pieza muy difícil de fabricar, por lo que los artesanos que las elaboraban alcanzaron gran notoriedad, y siempre tenían clientes en lista de espera. Era una pieza cara que distinguía a su dueño.

Fabricado en una amplia gama de tamaños, también fue muy utilizado como herramienta en diversos oficios, ya que el sistema de bloqueo de la hoja permitía un uso seguro cuando la hoja estaba abierta.

en el siglo XX fue muy producido para las industrias cerámicas, para limpiar los moldes y las virutas de las piezas.